Закрыть смену
Last updated
Last updated
Закрытие смен позволяет вести складской и финансовый учет.
При окончании смены создаются списания продуктов и хозтоваров, которые были израсходованы на производстве. Для того, чтобы сделать списания, достаточно нажать кнопку "Создать списания":
Можно также списать блюдо по причине брака - нажмите кнопку Брак, укажите количество порций испорченных блюд, нажмите кнопку Создать списание продуктов:
Проставляются сотрудники, которые вышли на смену. Стоимость смены проставляется автоматически из настроек сотрудника, но возможно внести правки.
Программа подсчитает выручку, расходы и прибыль:
Чтобы заблокировать смену на редактирование и сохранить показатели, нажмите внизу страницы кнопку Закрыть смену:
Склад списания позиций задаётся в настройках, см. .
