Единицы измерения

По умолчанию у Продукта/Полуфабриката используется ед.измерения граммы.

Для внесения новой ед.измерения нажмите Справочники-Единицы измерения. Заполните поля новой Единицы измерения: Название, Сокращение и Количество грамм в единице. Например, литр-л-1000. Нажмите кнопку Добавить ед.измерения.

Добавление новой ед.измерения

Зайдите в карточку Продукта.

Выберите ед.измерения из выпадающего списка. Нажмите кнопку Добавить. В скобках отображено количество грамм для выбранной ед.измерения, указанное в Справочнике. Также подсказка прописана в поле Количество грамм в единице. Нажмите кнопку Сохранить.

Ед.изм. по умолчанию

Поставьте галочку Использовать по умолчанию, чтобы данная ед. измерения автоматически использовалась в составах блюд при добавлении в них Продукта и в складских операциях.

Ед.измерения по умолчанию в составе Блюда

Ед.измерения по умолчанию при поступлении/списании со Склада

Продукт с индивидуальным количеством грамм в ед.изм.

Если для конкретного Продукта нужно использовать ту же ед.измерения, но с другим количеством грамм в ед.измерения, то пропишите в строке необходимое количество грамм в единице. Например, 1030 грамм. Нажмите кнопку Сохранить.

Для удаления добавленной ед.измерения нажмите значок крестика. Нажмите кнопку Сохранить.